Frischkäse- und Weichkäse selbst gemacht

Eine reizvolle Arbeit, beste Milch zu wunderbaren cremigen, bunten, würzigen Käse zu verarbeiten

Beginnt am: 18. Nov.

65 Euro

Erzherzog Johann-Straße

Freie Plätze

Beschreibung

Unsere Bauern produzieren mit ihren Kühen beste Milch. In der Küche können wir diese nach unseren persönlichen Vorlieben verarbeiten. Immer wieder ist es spannend, wie aus dem Weißen Gold durch Labzugabe eine feine, geschmeidige Masse entsteht, die man dann Käse nennt. Es werden verschiedene Käsevariationen hergestellt, ebenso Mozarella und natürlich bunt gefärbte Weichkäse. hergestellt. Mitzubringen sind ein paar Vorratsdosen für den Heimtransport der Käsespezialitäten.

Bevorstehende Sessions

Kontaktangaben

Erzherzog Johann-Straße 4, Leoben, Österreich
+436641220768
lippeva@gmx.at