Dieser Kurs kann nicht mehr gebucht werden.

Sous vide

Eine besondere Garmethode in Niedrigtemperatur

Beendet
65 Euro
Erzherzog Johann-Straße

Beschreibung

Hochwertige Lebensmittel gegart und punktgenau getroffen! Die zu garenden Lebensmittel werden vakuumiert und schonend gegart. Im Wasserbad bei mittleren bis höheren Temperaturen werden die Lebensmittel auf die bestens passende Kerntemperatur gebracht Zudem bleiben der ganz natürliche Geschmack und die Saftigkeit erhalten. Verschiedene Fleischarten stehen im Mittelpunkt und dazu werden harmonische Begleiter zubereitet.

Kontaktangaben

Erzherzog Johann-Straße 4, Leoben, Österreich
+436641220768
lippeva@gmx.at